Comment un mode de vie sain tue ses fans

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Officiellement, l'orthorexie - une fixation douloureuse sur une alimentation saine - n'existe pas. Ce diagnostic n'a pas été inclus dans les classificateurs et n'est pas inscrit dans les fiches. Mais les gens tombent déjà malades, pensant qu'ils mangent bien.

L'orthorexie a commencé à être qualifiée de maladie distincte par le Dr Stephen Bratman il y a 20 ans. À tous égards, il est similaire aux troubles de l'alimentation tels que l'anorexie ou la boulimie, seule l'attention du patient est concentrée non pas sur la perte de poids ou la suralimentation, mais sur la garantie que tous les aliments sont aussi sains que possible (selon le patient). Et ce désir de ne manger que des aliments sains prend une forme perverse et ne permet pas à une personne de vivre normalement.

Comment l'orthorexie se déguise en alimentation saine

Tout commence par de bonnes intentions: vous devez prendre soin de vous, bien manger et en général prendre soin de votre santé. C'est correct et à la mode. Nous calculons l'apport calorique, BZHU. Tout le monde est tellement habitué à cela qu'il n'est pas nécessaire de déchiffrer ce qu'est cette abréviation.

Au début, tout est amusant et agréable, car c'est cool d'être en bonne santé. Divers rituels sont resserrés, un blog est lancé. Sur le réseau social, il y a des petits déjeuners sains en continu et des dîners encore plus sains avec exactement la même teneur en protéines qu'il devrait l'être après un entraînement par intervalles.

Ensuite, il s'avère que parfois vous devez manger quelque chose de malsain. Vous devez d'une manière ou d'une autre gérer ces pannes, sinon c'est dommage en quelque sorte. Il semble que vous teniez un journal alimentaire et que toutes les études sur les régimes alimentaires aient été lues, et tout à coup, une telle gêne est la pizza dans un restaurant avec des amis. Ce n'est pas fait de farine de grains entiers!

J'ai commencé à prendre soin de ma santé. J'ai lu une tonne de recherches et j'ai décidé que les glucides sont mauvais, le sucre est un poison. En conséquence, j'ai cessé d'apprécier le goût des produits et je n'ai pensé qu'à la façon de ne pas prendre de poids en excès. Mais dès que j'ai pris des collations, rien ne m'a arrêté.

Un utilisateur de Quora à propos de son expérience d'orthorexie

Lorsque vous mangez de haut en bas, c'est une victoire. Depuis un mois maintenant, mon nez ne sent plus les saveurs identiques aux saveurs naturelles. Il y a de la fierté, car le corps est saturé de produits extrêmement sains, aucun conservateur n'y a échappé.

Personne ne devrait savoir comment ils doivent souffrir parce que la côtelette d'hier n'a pas été cuite à la vapeur, mais simplement dans une poêle à frire. C'est terrible. Il valait mieux ne pas le manger ou simplement aller aux toilettes et mettre deux doigts dans ma bouche.

Les patients souffrant d'orthorexie ressemblent à ceci:

• Ils ont peur de manger quelque chose de malsain, même au point de paniquer.
• Se punir pour avoir dévié du régime alimentaire, avoir honte pour la "mauvaise" nourriture.
• Je ne peux penser à rien d'autre qu'au régime, qui devient de plus en plus strict.
• L'alimentation devient plus importante que le travail, les relations, l'amitié.

La nourriture commence à gouverner la vie. L'horaire est fait de manière à bien manger, à apporter sa portion dans un récipient à une réunion dans un café, à ne pas dormir à cause de pensées dérangeantes et même à tomber dans une grave dépression.

Pourquoi manger sainement est un cauchemar

Pourquoi devenir fou de calories supplémentaires, de déséquilibre des protéines et des glucides d'un gramme entier ? À peu près à la même époque, pourquoi les gens meurent-ils volontairement d'épuisement d'anorexie ou se tuent-ils l'estomac, en s'amusant avec la boulimie.

Les troubles de l'alimentation ne concernent pas du tout la nourriture ou un mode de vie sain. La nourriture n'est qu'un objet sur lequel une personne se bloque lorsqu'elle ne peut pas faire face à un problème réel.

Quel est ce problème - chacun a sa propre réponse. Ce sont des complexes, des traumatismes psychologiques et des troubles divers. Une alimentation saine se transforme en fanatisme religieux pour diverses raisons auxquelles le thérapeute doit faire face.

Il semble que ce soit une sorte de souffrance indistincte, tout cela dû au fait que quelqu'un n'a rien à faire ou qu'il y a peu de vrais problèmes. Selon certains rapports, 4,5% de la population aux États-Unis souffre de troubles de l'alimentation. C'est beaucoup.

Et le fait que nous n'ayons pas les États ici ne veut pas dire qu'il n'y a pas de danger. Les troubles de l'alimentation reflètent la mode. Il y a vingt ans, l'anorexie était associée au végétarisme, aujourd'hui, ils sont plus préoccupés par le respect de l'environnement des produits et les dommages à la santé. Par exemple, ils évitent les aliments sans gluten même s'ils ne souffrent pas de la maladie cœliaque (intolérance au gluten).

Comment savoir si vous êtes déjà malade

L'orthorexie est plus dangereuse que les autres troubles de l'alimentation car elle a une grande couverture. Il est clair qu'être trop mince (comme dans l'anorexie) ou trop manger est un comportement malsain. Mais comment suspecter un problème chez une personne qui fait tout pour la santé ? Au contraire, je veux vraiment admirer sa volonté et envier sa persévérance.

L'orthorexie n'a pas de critères diagnostiques clairs. Vous devez vous vérifier à l'aide du questionnaire Stephen Bratman:

• Je consacre tellement de temps à choisir et à préparer des aliments sains que cela interfère avec mon travail, mes relations avec mes amis et ma famille et mes études.
• Si je dois manger des aliments malsains, je me sens anxieux et je me sens honteux et coupable. Il est même difficile de voir les autres manger les mauvais aliments.
• Mon humeur, mon calme et mon bonheur dépendent de la façon dont je mange.
• Parfois, je veux assouplir mon alimentation, par exemple à la table de fête, mais je ne peux pas le faire (ce point ne s'applique pas aux personnes atteintes de maladies, à cause desquelles vous devez toujours suivre un régime strict).
• Je jette constamment des aliments qui ne semblent pas assez sains dans mon alimentation, je resserre mon alimentation et j'élabore des règles nutritionnelles complexes.
• Je mange ce que je pense être juste, mais je perds trop de poids et je vois des signes de manque de nutriments: les cheveux tombent, la peau devient problématique, je me sens faible, mon cycle menstruel est en panne.

Si vous êtes d'accord avec au moins une affirmation, il est temps de ralentir. Votre alimentation saine est devenue une obsession. Pensez à ce que vous cachez derrière l'illusion d'une bonne nutrition, et si vous ne pouvez pas vous comprendre, contactez un psychothérapeute.