Quels sont les avantages de l'avocat. Voici ce que la recherche montre

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Le secret réside dans la composition spéciale des graisses.

1. Contient de nombreuses vitamines

Si vous mangez 100 g d'avocat, alors vous pouvez Avocats, crus, toutes les variétés commerciales / NutritionData vous fournir 26% de la valeur quotidienne de vitamine K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - acide folique.

De plus, en raison de la teneur élevée en matières grasses des avocats, il améliore N. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. L'absorption des caroténoïdes de la salade et de la salsa par l'homme est améliorée par l'ajout d'avocat ou d'huile d'avocat / Le Journal de l'absorption nutritionnelle des vitamines liposolubles.

2. Riche en oligo-éléments

100 g de pulpe contiennent 29 mg de magnésium. Cela représente environ 10 à 13 % de la valeur quotidienne. Un potassium D. J.i Bhuyan, M. A. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. A. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. L'odyssée des composés bioactifs de l'avocat (Persea americana) et de leurs bienfaits pour la santé / antioxydants - près de 500 mg, soit 60% de plus que les bananes. De plus, les fruits contiennent du phosphore, du fer, du zinc, du calcium et du sodium.

3. Contient beaucoup de fibres

Les avocats sont une source de fibres alimentaires: 100 g de pulpe contiennent des avocats, crus, toutes les variétés commerciales / NutritionData 6, 7 g de fibres avec une norme quotidienne Heart Healthy Diet / Cleveland Clinic de 25 g De plus, E. Naveh, MJ Werman, E. Sabo, I. Neeman. La pulpe d'avocat dégraissée réduit le poids corporel et la graisse hépatique totale mais augmente le cholestérol plasmatique chez les rats mâles nourris avec des régimes contenant du cholestérol / The Journal of nutrition 75% est une fibre insoluble qui retient bien l'eau dans les intestins. Il favorise une digestion normale et aide à prévenir la constipation.

4. Améliore la microflore intestinale

Des milliards de bactéries bénéfiques vivent dans le tube digestif humain, qui sont essentielles pour notre corps. Leur nombre peut être réduit en raison de l'utilisation d'antibiotiques, d'une maladie ou d'autres facteurs, ce qui ne mène à rien de bon.

De nombreux aliments aident à maintenir une microflore saine, mais les avocats font particulièrement bien leur travail. Cela a été confirmé par Avocado Consumption: Feeding your gut microbiota / American Society for Nutrition dans une étude dans laquelle les participants ont mangé le fruit une fois par jour pendant 12 semaines. En conséquence, les sujets ont augmenté le nombre de bactéries qui aident à décomposer les fibres et à produire des substances qui améliorent la fonction intestinale.

5. Aide à prendre du poids

Si une personne, en raison d'une maladie ou pour une autre raison, a un faible poids et ne peut pas le prendre, vous devez augmenter l'apport calorique des aliments riches en calories et des collations pour prendre du poids / Cleveland Clinic de 300 à 500 kcal. Mais cela devrait être fait pour que les aliments malsains n'apparaissent pas dans l'alimentation. En conséquence, les médecins conseillent souvent de manger des avocats. 100 g de pulpe contiennent des avocats, crus, toutes variétés commerciales / NutritionData:

• 160 kcal - environ 8% de l'énergie requise;
• 2 grammes de protéines, soit environ 4% des AJR
• 14, 7 g de matières grasses, soit 23% de la norme adulte.

En ajoutant de l'avocat, vous pouvez rendre n'importe quel plat plus nutritif et sain.

6. Aide à réduire le poids

Cela est dû à la composition particulière des graisses. Et voici comment. Habituellement, les personnes en surpoids ont beaucoup de graisses saturées dans leur alimentation, qui s'accumulent dans le corps et perturbent l'équilibre lipidique du sang. Et pour perdre du poids, vous devez augmenter la quantité de différents types de graisses insaturées. Cela peut être fait avec un avocat. La recherche montre que la moitié du fruit (68 g) contient M. L. Dreher, A. J. Davenport dans la pulpe. Composition de l'avocat Hass et effets potentiels sur la santé / Revues critiques en science alimentaire et nutrition 6, 7 g de graisses monoinsaturées. Et si nous évaluons uniquement l'huile d'avocat, alors le ratio est le suivant: 71% d'acides gras monoinsaturés et 13% polyinsaturés. Toutes ces substances aident à maintenir l'équilibre des lipides dans le sang et à perdre du poids.

7. Réduit le taux de cholestérol

Les acides gras mono et polyinsaturés améliorent la composition lipidique du sang. Si vous mangez des fruits quotidiennement, M. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza-Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chávez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum diminueront. Effets de l'avocat en tant que source d'acides gras monoinsaturés sur les taux de lipides plasmatiques / Les archives de la recherche médicale et la concentration de cholestérol sanguin seront maintenues à un niveau optimal.

8. Réduit le risque de syndrome métabolique

Ce n'est pas une maladie, mais un complexe de troubles dans le corps, lorsqu'une personne devient en surpoids, la pression artérielle augmente souvent, le rapport lipides et beaucoup de cholestérol dans le sang est perturbé et le taux de glucose augmente.

Une façon de réduire votre risque de syndrome métabolique est de suivre un régime pauvre en graisses saturées, riche en fibres et en vitamines. Et l'avocat est parfait pour le rôle d'un fruit diététique. Il contient le nécessaire V. L. Fulgoni 3rd, M. Dreher, A. J. Davenport. La consommation d'avocat est associée à une meilleure qualité de l'alimentation et à un meilleur apport en nutriments, et à un risque moindre de syndrome métabolique chez les adultes américains: résultats de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008 / Nutrition journal Health Benefits.