2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Dans cette vidéo, vous apprendrez à refroidir délicatement le vin sans en changer le goût.
Le vin est une boisson exquise et ne tolère pas la négligence. Cela s'applique à tout, de la production et du stockage au service. Vous avez oublié de refroidir une bouteille de vin à la bonne température avant le dîner, ou au contraire de l'avoir surexposée au réfrigérateur ? Il se peut que cela affecte votre perception du goût et de l'arôme de la boisson. Le goût du vin changera d'autant plus si vous décidez de le refroidir avec de la glace: les cubes fondront progressivement, se transformant en eau et diluant le contenu de votre verre. Que faire?
Obtenez les raisins! Les raisins surgelés, placés dans un verre de vin, seront un excellent substitut aux glaçons habituels: ils refroidiront la boisson sans en altérer le goût. Il suffit de voir à quel point il est élégant:
D'ailleurs, si vous souhaitez apprendre à mieux comprendre les vins et connaître non seulement la température de conservation optimale des boissons, mais aussi les plats qui leur conviennent, alors notre guide des vins vous y aidera. Et si vous voulez voir des vidéos encore plus intéressantes et utiles, bienvenue sur notre chaîne YouTube ⬇ Abonnez-vous !
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