2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 01:31
Le beurre de cacahuète est utilisé pour préparer une grande variété de plats, mais le plus souvent pour des desserts, et des plus simples comme ce fudge aux cacahuètes. Sa préparation ne prend que quelques minutes et est idéale pour tous les amateurs de douceurs maison.
Ingrédients:
- 180 g de beurre de cacahuètes;
- 200 g de sucre glace;
- 4 cuillères à soupe de crème;
- 100g de beurre.
Habituellement, faire du fondant fait maison est un processus difficile et long qui nécessite des ustensiles de cuisine spéciaux - un thermomètre culinaire. Nous vous proposons de cuisiner, bien qu'il ne s'agisse pas d'un fondant classique, mais tout à fait remarquable, directement dans votre propre micro-ondes.
Coupez l'huile froide en petits cubes et placez-la dans un plat allant au micro-ondes.
Ensuite, ajoutez le beurre de cacahuètes sans les morceaux de cacahuètes et laissez-le réchauffer pendant 30 à 40 secondes (selon la puissance).
Bien mélanger les ingrédients chauffés jusqu'à obtenir une masse homogène.
Tamisez le sucre glace et ajoutez-le au mélange de beurre. Verser la crème. Une fois mélangé, vous obtiendrez une pâte assez épaisse qui doit être uniformément répartie dans un moule enduit de papier parchemin.
Ensuite, mettez le moule au réfrigérateur pendant quelques heures pour rendre le fondant plus facile à hacher. La friandise doit être conservée au même endroit.
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