Cocktails pour le réveillon : 5 choix gagnant-gagnant

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Ils vous aideront à célébrer le Nouvel An de manière éclatante, joyeuse et savoureuse.

1. Grog chaud

Si pour commencer vous avez besoin de vous réchauffer après une promenade, Hot Toddy est pressé de vous aider - réchauffant, chaleureux, accueillant.

Ingrédients:

• 50 ml de whisky;
• 1 sachet de thé noir;
• cannelle, cardamome et anis étoilé au goût;
• quelques tranches de citron et/ou d'orange;
• 5 g de miel.

Préparation

Dans une petite casserole (1 l), infuser le thé avec les épices et les fruits, ajouter le whisky et le miel. Remuez bien et dégustez. La boisson est universelle: vous pouvez ajouter d'autres épices à votre goût ou même remplacer le thé par du jus de pomme ou une boisson aux fruits.

2. Coup de poing de fête

Alors, nous nous sommes échauffés, avons rencontré des amis, discuté de l'année sortante. On ne communiquera pas sans un verre à la main ? C'est vrai, l'heure du coup de poing.

Ingrédients:

• 500 ml de whisky;
• 1 litre de jus de pomme;
• 1 litre de boisson aux fruits;
• 100 g de miel;
• 300 ml de vermouth rouge;
• 750 ml de vin mousseux;
• citron, orange, mandarine, menthe, cannelle, anis étoilé au goût.

Préparation

Mélanger tous les ingrédients sauf les ingrédients pétillants dans un bol à punch et laisser reposer pendant une heure (de préférence au réfrigérateur). Garnir de vin mousseux avant de servir et de boire.

S'il n'y a pas de bol, ne vous découragez pas ! Prenez une casserole plus grande et faites-y cuire le punch.

3. Martini sec

Pour ceux qui veulent des cocktails classiques.

Ingrédients:

• 60 ml de gin;
• 20 ml de vermouth sec;
• olives pour la décoration;
• la glace.

Préparation

Mélangez le gin et le vermouth dans un grand verre, un bocal ou une tasse, ajoutez de la glace sur le dessus. Versez ensuite délicatement la boisson dans un verre à cocktail et décorez d'olives.

4. Bloody Mary

Nous avons déjà assez chargé avant la table de fête, et il est temps de commencer le repas. Ici le cocktail gastronomique (qui se marie bien avec les mets) « Bloody Mary » sera votre fidèle assistant.

Ingrédients:

• 50 ml de vodka infusée de légumes;
• 100 ml de jus de tomate;
• 1 cuillère à café de sauce aux huîtres
• sel et poivre au goût.

Préparation

La vodka végétale doit être préparée à l'avance. Pour ce faire, prenez 500 ml de vodka, versez-la dans un bocal et ajoutez 100 g de poivron, 100 g de céleri, 10 g d'aneth et une tête d'ail. Laisser infuser une journée, filtrer et mettre au réfrigérateur.

Versez les ingrédients du cocktail préparés dans un grand verre décoré d'un bord de sel, ajoutez des glaçons. Servir avec des cornichons, des courges légèrement salées et du bacon sur une brochette (comme dans les bons bars). Et apprécie!

5. Punch sans alcool

Et bien sûr, nous n'avons pas oublié ceux qui ne boivent pas !

Ingrédients:

• 1 mandarine;
• 150 ml de jus de pomme;
• 20 ml de jus de citron;
• cannelle moulue et miel au goût.

Préparation

Placer la mandarine dans un grand verre, la réduire en purée, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Salutations de vacances! ?