Salade de fleurs et soupe aux choux : les régimes populaires sont-ils si utiles et efficaces ?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Life hacker comprend le problème avec un nutritionniste.

1. Le régime cétogène

C'est un régime riche en graisses, modéré en protéines et minime en glucides. Dans une alimentation régulière, les glucides constituent la base de l'alimentation. Dans un régime cétogène, la source d'énergie est constituée des graisses. Lorsque les glucides sont déficients, le foie les convertit en acides gras et en corps cétoniques, ce qui permet au cerveau de fonctionner.

Ce régime était à l'origine utilisé pour traiter l'épilepsie chez les enfants. Mais ensuite, les athlètes pour qui l'endurance est importante (marathoniens, cyclistes, etc.) sont tombés amoureux d'elle. Et, enfin, récemment, il est devenu populaire auprès de ceux qui veulent perdre du poids.

Avec un régime cétogène, quelque chose qui contient une grande quantité de graisse est autorisé: viande et saindoux, fromage, beurre (à la fois beurre et légumes), noix et graines, produits laitiers, avocats, champignons, laitue, légumes riches en fibres. De temps en temps, vous pouvez manger du chocolat noir ou amer, des fruits. La plupart des aliments contenant des glucides (pâtes, pain, sucreries, céréales, etc.) sont interdits. Il est recommandé de suivre un régime cétogène pendant au moins trois mois.

Avis de nutritionniste

Ce régime est riche en graisses saturées, pauvre en protéines et pratiquement pas de glucides. Il peut être utile pour les maladies auto-immunes et la boulimie. Mais il ne peut pas être utilisé comme régime alimentaire normal.

Un tel régime peut être dangereux pour ceux qui ont une mauvaise absorption des graisses ou qui souffrent de maladies héréditaires, ainsi que de maladies du tractus gastro-intestinal.

2. Le jeûne intermittent

C'est le jeûne intermittent. Le régime le plus courant consiste à passer 16 heures sans nourriture et à ne boire que de l'eau, et à manger comme d'habitude pendant les 8 heures restantes. Ou vous ne pouvez avoir faim que le week-end.

Les adeptes d'une telle nutrition pensent que pendant la période de "faim", le corps commence le processus d'autophagie - se débarrasser des cellules inutiles et s'auto-guérir. Pour cette raison, une personne non seulement perd du poids, mais renforce également son système immunitaire. Il est recommandé de pratiquer le jeûne intermittent toutes les 1 à 2 semaines.

Avis de nutritionniste

Ce régime est similaire au jeûne intermittent. Il a été prouvé que 16 heures de jeûne non quotidien peuvent avoir un effet positif sur la perte de poids. Cependant, il convient de rappeler que cette pratique n'a pas besoin d'être régulière. Vous pouvez vous organiser une sortie une fois par mois (d'une durée maximale d'une semaine).

Avec le jeûne intermittent, il est nécessaire de regarder les indicateurs individuels d'une personne. Un tel régime est contre-indiqué pour les femmes enceintes, les personnes handicapées mentales ou les maladies chroniques du tractus gastro-intestinal. Il est nécessaire de s'y préparer correctement et à l'avance: essayez de manger moins la nuit, renoncez aux aliments gras, réduisez la teneur en calories du régime.

3. Régime de fleurs

Une tendance mode dont les adeptes ajoutent des fleurs comestibles à leur alimentation. Selon les adeptes de ce régime, les bourgeons et les pétales contiennent des substances utiles - des vitamines et des antioxydants. Par exemple, une boisson à la fleur de pissenlit peut améliorer la fonction hépatique et vous aider à perdre du poids. Les pétales de rose sont riches en vitamine C. Le jasmin et l'hibiscus complètent parfaitement le thé, le tilleul peut être ajouté à une omelette et les bourgeons de capucine marinés se mangent à la place des câpres.

Avec un tel régime, vous pouvez remplacer 1 à 2 repas par des salades de légumes ou des smoothies aux fruits avec l'ajout de pétales et de boutons floraux. Vous pouvez y adhérer pour une durée illimitée, selon votre bien-être.

Avis de nutritionniste

Avec un tel régime, il y a peu de composants protéiques et pratiquement pas de glucides. Si vous ne menez pas une vie active, le régime aux fleurs peut être une option pour une journée de jeûne. Vous pouvez perdre du poids avec, mais vous ne devriez pas rester assis dessus tout le temps.

Certaines fleurs ont des propriétés bénéfiques: elles diminuent les risques de maladies cardiovasculaires (citrouille), améliorent la digestion (capucine, pissenlit), ont un effet diurétique (souci), soulagent l'inflammation (basilic) et apaisent les démangeaisons (jasmin). Mais si vous souffrez d'asthme ou que vous avez tendance aux allergies, il vaut mieux refuser d'utiliser des fleurs.

4. Régime soupe aux choux

La base de ce régime est une soupe à base de chou, d'oignons, de carottes, de tomates dans leur propre jus, de poivrons, de céleri, de riz brun et d'herbes. Au cours de la semaine, des aliments autorisés peuvent être ajoutés à ce plat: fruits, légumes, lait, viande, jus.

Il est recommandé de ne pas pratiquer un tel régime plus d'une fois toutes les trois semaines.

Avis de nutritionniste

Comme tout autre régime, ce régime est basé sur la restriction calorique. Il n'y a pratiquement pas de protéines et de glucides ici, le corps ne retiendra pas les fluides. Si vous avez besoin de perdre du poids rapidement, alors ce régime est idéal. Cependant, ce n'est pas un fait que le résultat sera à long terme.

5. Régime de nettoyage

Conçu pour éliminer les toxines du corps, l'excès de liquide, abaisser le taux de sucre dans le sang. Pendant le régime, la quantité de calories consommées est considérablement réduite (jusqu'à 600-800 kcal). Les jus et compotes, les légumes crus, cuits ou cuits au four, les bouillons de légumes, les fruits frais sont autorisés. Tout cela sans sel ni sucre.

Pour un effet supplémentaire, vous pouvez boire du thé laxatif, ajouter du poivre de Cayenne à la nourriture et faire des lavements nettoyants. La durée du régime est de 6 à 11 jours.

Avis de nutritionniste

En aucun cas, un tel régime ne doit être utilisé à la maison. Il est nécessaire de consulter un spécialiste. De nombreuses procédures de nettoyage sont effectuées exclusivement sous la supervision d'un médecin et ont des contre-indications. L'expérimentation à la maison n'est donc pas la meilleure option. Vous ne pouvez qu'aggraver la situation et, à tout le moins, générer des problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

Ce type de régime fonctionne bien comme préparation au jeûne.

6. Régime cru

Son essence est simple: ne mangez que des aliments végétaux crus, ainsi que des œufs et du poisson. Légumes autorisés, fruits et fruits secs, graines, graines germées, noix, produits laitiers, herbes et épices, jus de fruits frais, miel, tisanes vertes et à base de plantes, huile végétale.

Il est recommandé de s'asseoir sur un tel régime pendant 3 à 10 jours.

Avis de nutritionniste

Certains aliments ne doivent pas du tout être consommés crus, car ils sont difficiles à digérer. Vous ne mangerez certainement pas de viande crue, sauf du poisson. Cependant, il peut contenir une grande quantité de substances toxiques et de métaux lourds (comme le mercure) qui peuvent nuire à votre santé.

Une alimentation crue n'est pas une panacée. Alternativement, vous pouvez organiser vous-même deux jours bruts. Mais gardez à l'esprit: avec les maladies du tractus gastro-intestinal, cela est interdit, il y aura des spasmes.

7. Régime alcalin

Cet aliment est basé sur un certain rapport d'aliments alcalins et acides - optimal s'il est de 7: 3. Les premiers comprennent les légumes, les fruits, les herbes, les baies, les graines de citrouille et de tournesol, l'huile végétale, le poisson et la viande maigres, le riz brun et le sarrasin.. Le second - pain, légumineuses, viandes grasses, œufs, thé, café.

Repas fractionnés recommandés (4-5 fois par jour), apport minimum en sel, refus d'alcool, beaucoup d'eau.

Avis de nutritionniste

L'affirmation selon laquelle la nourriture peut modifier l'équilibre acido-basique de notre corps est très controversée. Bien entendu, la prédominance des fruits et légumes dans l'alimentation sera bénéfique. Cependant, pour cela, vous devez consulter des médecins, prendre en compte les caractéristiques du corps afin de ne pas lui nuire.

Dans tous les cas, avant de commencer un régime, vous devez être examiné et savoir si vous avez des contre-indications. Et rappelez-vous que les kilos perdus rapidement reviennent généralement.