RECETTES : Smoothies aux agrumes

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

En hiver, vous avez autant envie de smoothies qu'en été. Est-ce moins de glace ou pas de glace du tout. Mais le choix du matériel improvisé n'est pas si grand par rapport à l'été. Si vous n'aimez pas congeler des baies pour l'hiver et que vous ne voulez pas acheter de baies congelées du commerce, je vous propose 3 recettes dont les ingrédients sont tout simplement débordés en hiver - ce sont des oranges, des mandarines et des citrons. C'est sain (beaucoup de vitamine C), c'est savoureux, ça rassure un matin gris et froid et diversifie le menu hivernal ennuyeux.

L'intérêt pour les smoothies à l'orange est venu après que nous ayons essayé de boire du yogourt à l'orange pour la première fois. Et si vous avez du yaourt, vous pouvez préparer des smoothies tout aussi délicieux !

Recette numéro 1. Smoothie Orange Vanille

Ingrédients: 1 1/2 tasse de glace, 1 tasse de yaourt non aromatisé, 200 ml de jus d'orange (de préférence frais), une tasse de mandarines séchées, 1 cuillère à café de sucre vanillé, 2-3 cuillères à soupe de sucre (facultatif).

Mélanger tous les ingrédients et battre avec un mixeur. Je ferais sans glace et augmenterais juste un peu la quantité de jus d'orange et de yaourt. En tant que mandarines sèches, vous pouvez acheter des tranches d'orange douce (comme des canneberges séchées, des pruneaux ou des abricots séchés), et le sucre ne sera probablement pas nécessaire.

Recette numéro 2. Orange, figue et gingembre

Ce smoothie sera plus nutritif car les figues sont si sucrées et rassasiantes. Une combinaison très intéressante et inhabituelle!

Ingrédients: 2/3 tasse de jus de carotte, 1 orange juteuse, 1/2 banane, 1 figue, 1/2 cuillère à café de gingembre frais.

Si possible, il est préférable de faire de la carotte fraîche. Les carottes sur les marchés et dans les magasins sont encore sucrées et juteuses, le jus sera donc beaucoup plus savoureux que celui du magasin. Mais si vous ne voulez pas vous embêter, il vaut mieux acheter du jus de mini carottes;) Frottez le gingembre sur une râpe fine, épluchez l'orange et hachez-la finement. Faites de même avec la banane et les figues. Mélanger tous les ingrédients et battre avec un mixeur. Servir avec de la glace.

Recette numéro 3. Smoothie à la mandarine

Ingrédients: 1 banane congelée, 1 1/2 à 2 cuillères à café de jus de citron, 1/2 tasse de jus de mandarine, 1 à 2 cuillères à soupe de miel, 1/2 tasse de yogourt grec faible en gras, 1/2 à 2/3 tasses de glace, 1 mandarin.

Fouetter ensemble la banane, le miel, le yogourt, la mandarine et le jus de citron. Goûtez et ajoutez du miel ou du jus de citron au goût. Lorsque vous êtes satisfait du goût du smoothie, ajoutez la mandarine, coupée en fines rondelles.

Bon appétit! Et soyez en bonne santé:)