Quand, pourquoi et comment Maslenitsa est célébrée

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

L'histoire de la fête slave et les instructions pour ceux qui veulent la passer selon toutes les règles.

Qu'est-ce que Maslenitsa et quand est-elle célébrée

Shrovetide est une célébration traditionnelle de l'arrivée du printemps, courante chez les peuples slaves. Les dates des jours fériés dépendent du jour de Pâques et changent donc chaque année. En 2021, c'est la semaine du 8 au 14 mars.

La tradition de célébrer bruyamment la fin de l'hiver est caractéristique du carnaval avant le Carême pour de nombreux pays catholiques européens: des carnavals somptueux ont lieu en Italie et en Allemagne, et les Européens de l'Est célèbrent les trois jours de Masopust, le carnaval fou de la République tchèque, très similaire à Shrovetide.

Comment sont apparues les vacances

La plupart des traditions Maslenitsa sont associées à des cultes païens, mais maintenant, de nombreuses personnes associent la fête au début du Grand Carême orthodoxe. L'histoire de Shrovetide explique cette étrange combinaison.

Pourquoi les païens ont-ils célébré le Jour gras

Les historiens et les folkloristes ont plusieurs versions de l'origine de la fête. Certains chercheurs relient Rybakov B. A. Jusqu'à la fin du XVe siècle, l'arrivée de la nouvelle année était célébrée à cette époque.

Selon une autre version, Maslenitsa est une beauté rouge, la tresse russe Les festivités de Maslenitsa sont nées grâce aux célébrations en l'honneur du dieu slave de l'agriculture et de l'élevage Veles. Ils viennent de se produire fin février. Ces jours-ci, il était accepté Kotovich O. V., Kruk I. I. Règles d'or de la culture populaire, 2014. pour cuisiner des pâtisseries, prier pour une récolte riche, la sécurité du bétail et le bien-être de la famille.

Il existe également une théorie plus sombre de V. Ya. Propp. Russian Agrarian Holidays, 2000, selon laquelle Maslenitsa est une sorte de rite commémoratif. En témoignent les coutumes festives caractéristiques de Tryzna Trizna - actions rituelles à la mémoire des défunts chez les Slaves: visites de cimetières, fêtes abondantes et bagarres. Avant le début du printemps, il fallait se souvenir des morts et leur demander une bonne récolte. Selon les croyances des Slaves, ils étaient dans un autre monde et pouvaient affecter la fertilité du sol.

Indépendamment de la théorie, il est évident que cette fête aux racines anciennes était très populaire parmi la population et a toujours été largement célébrée. Le proverbe "Au moins allonge-toi, mais passe Shrovetide" reflétait assez fidèlement l'attitude des gens à l'égard de la célébration.

Comment Shrovetide est lié au christianisme

La combustion rituelle des effigies, les danses rondes et les festins copieux restent pour beaucoup les principaux attributs de la fête. Et tout cela n'a rien à voir avec le christianisme. La participation des orthodoxes à toutes les festivités païennes était condamnée par les Règles des Saints Apôtres et des Conciles œcuméniques avec interprétations, et les prêtres pouvaient être défroqués pour une telle offense. Maintenant, l'attitude des représentants de l'église à l'égard de la fête s'est beaucoup adoucie. Parlons de Shrovetide, mais ils exhortent toujours à ne pas associer Shrovetide au christianisme.

La semaine avant le Carême est appelée Cheese Week par les orthodoxes dans le Brockhaus et Efron Encyclopedic Dictionary Cheese Week. Il n'est pas lié aux vacances et au plaisir, mais au repentir et à l'abstinence. A cette époque, les croyants doivent se préparer au jeûne: lire les prières, assister aux offices et refuser la viande. La base de l'alimentation et la principale source de protéines pour eux toute la semaine étaient les produits laitiers - d'où son nom.

L'amour des gens pour Maslenitsa était si fort que la fête n'a pas disparu, mais, pour ainsi dire, s'est superposée à la Semaine du fromage même après la propagation généralisée du christianisme en Russie.

Pourquoi est-il d'usage de cuisiner des crêpes pour Shrovetide

Depuis l'enfance, on sait qu'une crêpe ronde et vermeille symbolise le retour du soleil après l'hiver. Mais les scientifiques considèrent Propp V. Ya. Russian Agrarian Holidays, 2000.que cette interprétation répandue n'est pas fondée. Et il est impossible de répondre avec assurance pourquoi le plat est devenu le plat principal sur la table de fête.

Les folkloristes suggèrent VK Sokolov. Les rites du calendrier printemps-été des Russes, des Ukrainiens et des Biélorusses du 19e - début du 20e siècle, 1979, que les crêpes étaient simplement des produits de boulangerie populaires et faciles pour les célébrations. Par exemple, ils étaient traditionnellement préparés pour la fête funéraire, ce qui témoigne également en faveur de la théorie "mémoriale" de l'origine de Maslenitsa. Même selon l'ancienne coutume, la première galette Pancake était « pour la paix »: elle était offerte aux pauvres ou simplement posée sur la fenêtre pour honorer la mémoire des morts.

Kovalev N. I. Russkaya Kulinariya, 1990. les crêpes à la levure pas minces, mais épaisses sont considérées comme des Russes primordiales. Ils étaient souvent fabriqués avec de la farine de sarrasin et de seigle.

Faire de la pâte pour les crêpes festives était tout un rituel. Dans certaines régions, I. N. Bozheryanov a été utilisé pour cela. Comment le peuple russe a célébré et célébré Noël, le Nouvel An, l'Épiphanie et Maslenitsa: un croquis historique, 1894. neige fondante. Les hôtesses pétrissaient la pâte la nuit et, à l'aide de complots, demandaient au mois que la pâte soit magnifique.

Il est intéressant de noter que tous les pays slaves ne préparent pas de crêpes à Maslenitsa. Par exemple, en Biélorussie et en Ukraine, SM Tolstaya est moulé sur la table de fête. Calendrier folklorique Polesskiy. M., 2005 boulettes.

Pourquoi un épouvantail est-il brûlé le jour gras

Un autre symbole de la fête est une poupée de paille, qui est brûlée sur le bûcher à la fin de la semaine. Une effigie de Maslenitsa est le plus souvent réalisée sous la forme d'une femme, bien que dans la région de Vitebsk, ils organisent des «enterrements de grand-père» pour la fête - le rite biélorusse du premier jour de Maslenitsa et le grand-père est enterré.

Une poupée faite de paille et de matériaux de rebut est décorée, vêtue de vieux vêtements et posée sur un haut poteau. À la fin de la semaine Maslenitsa, l'épouvantail est brûlé ou enterré.

Des rituels similaires sont organisés lors de festivals folkloriques dans divers pays européens. Selon certains scientifiques Adonyev S. B. Effigie rituelle: principe projectif des pratiques rituelles, l'effigie personnifie la mort et la renaissance de toute la nature ou d'une divinité spécifique - généralement associée à l'agriculture.

Chaque année, avec le début du printemps, la vieille paille obsolète était brûlée par VK Sokolova. Les rites du calendrier printemps-été des Russes, des Ukrainiens et des Biélorusses du 19e au début du 20e siècle, 1979, la ramenaient à la terre. Et en retour, elle était censée renaître et porter du fruit. Par conséquent, parfois, les restes de l'effigie étaient dispersés par Frazer, J. Golden Branch, 1928. à travers les champs et placés dans une mangeoire pour le bétail afin que la récolte et la progéniture soient meilleures.

Il y a aussi la théorie d'Adonyev S. B. Effigie rituelle: un principe projectif des pratiques rituelles, selon lequel la poupée est considérée comme l'incarnation de l'hiver, des mauvais esprits, de la mort et de la maladie. Il est brûlé pour nettoyer et se débarrasser de tous les troubles accumulés.

Comment passer la semaine Maslenitsa

Maslenitsa est divisé Maslenitsa Sosnina N. N. Musée ethnographique russe en étroit et large. Le premier dure trois jours et est consacré à la préparation des vacances, et le second est entièrement occupé par les fêtes et les festivités. Il n'était pas accepté de travailler sur un grand jour gras. Pour chaque jour, il y a L. N. Lazareva Histoire et théorie des vacances, certaines traditions et rituels. Certains d'entre eux sont faciles à répéter maintenant.

Lundi. Une réunion

Le premier jour de l'étroite Maslenitsa, ils ont planifié toute la semaine: ils ont décidé qui visiterait qui et quand, à quelles festivités ils participeraient. Lundi, ils ont commencé à cuisiner des friandises, à fabriquer un animal en peluche, à construire des balançoires, des glissades sur neige et d'autres attractions de vacances.

Mardi. Flirter

Mardi, tout le monde est descendu et a déjeuné avec des crêpes et des bonbons. Lors de ces animations, les jeunes cherchaient un couple pour se marier et se marier dans quelques mois.

Mercredi. Gourmet

Le dernier jour de l'étroite Maslenitsa, il était de coutume de venir dîner avec la mère de la femme. La belle-mère a traité son gendre et d'autres parents. Les hôtesses ont essayé de démontrer leurs compétences culinaires et de mettre autant de crêpes différentes sur la table que possible. On leur a servi de la crème sure, du caviar, du miel, des confitures maison et d'autres garnitures.

Jeudi. Faire une promenade

Une large semaine de crêpes commence. Jeudi était de mauvais augure pour faire le travail et les tâches ménagères. Toute la journée, les gens s'amusaient: ils jouaient aux boules de neige, allaient à la foire, dansaient en rond, organisaient des courses de chevaux et des compétitions sportives. Le point culminant était la capture de la ville de neige.

Vendredi. Soirées belles-mères

Le cinquième jour, les festivités bruyantes se calmèrent un peu. Les jeunes sont principalement restés sur les places et les foires. Les autres ont commencé à rendre visite à leurs proches. Ce jour-là, la belle-mère avec des amis est venue chez le gendre, où il était censé lui dresser une table généreuse.

Samedi. Rassemblements de belles-sœurs

La communication avec les proches s'est poursuivie samedi. Maintenant, la sœur de son mari et ses amis les attendaient. Les rassemblements du samedi ont été un test pour la jeune belle-fille: les invités ont évalué à quel point elle cuisine et si elle sait tenir une conversation. Ce jour-là, il était également de coutume d'échanger de petits cadeaux.

Dimanche. Dimanche du pardon

Le dimanche, ils se sont repentis et ont demandé pardon pour les torts infligés pendant toute l'année. L'événement principal du dernier jour de Maslenitsa est l'incendie de l'effigie. Les vieilles choses et les restes de nourriture ont été envoyés au feu avec lui. Des crêpes et des tartes intactes devaient être distribuées ou brûlées. C'était de mauvais augure de jeter la nourriture. Le soir, ils visitaient des cimetières pour commémorer les morts et prenaient un bain de vapeur.