10 recettes de jus de fruits et légumes d'été

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Lifehacker et Scarlett ont préparé des recettes pour ceux qui en ont marre des jus emballés.

Jus vert

Ingrédients

• 1 citron vert;
• un bouquet de menthe;
• 3 branches de céleri;
• 1 concombre;
• 4 kiwis.

Préparation

Épluchez le kiwi et le citron vert et coupez-les en quartiers. Hachez ensuite le céleri et les concombres. Passer tous les ingrédients dans un presse-agrumes en ajoutant un bouquet de menthe. Pour varier, la menthe peut être remplacée par de la coriandre, du persil, du basilic ou du fenouil.

Limonade à l'orange

Ingrédients

• 1 grosse orange
• ½ citron avec le zeste;
• ¼ verre d'eau minérale.

Préparation

Choisissez l'orange et le citron les plus juteux. Ensuite, coupez-les en deux et épluchez-les. Passez les fruits dans un presse-agrumes avec un peu de zeste de citron. Ajoutez de l'eau minérale et vous obtenez une limonade rafraîchissante. Pour des boissons plus sucrées, ajoutez du sucre et de la cannelle.

Fruits et légumes frais

Ingrédients

• 1 orange;
• ananas;
• 5 branches de céleri;
• un bouquet d'épinards;
• 1 racine de gingembre.

Préparation

Épluchez l'orange et l'ananas et coupez-les en petits morceaux. Passer tous les ingrédients dans le presse-agrumes. Il est préférable de mélanger les épinards avec le céleri - de cette façon, cela donnera plus de jus. Si vous n'aimez pas le goût âpre du gingembre, vous pouvez vous en passer dans cette recette.

Fraîche parfumée

Ingrédients

• 2 pommes;
• 200 g de framboises;
• 1 nectarine.

Préparation

Retirez les noyaux des pommes et des nectarines et coupez-les en petits morceaux. Laissez une fine tranche de pomme pour la décoration, et passez le reste dans le presse-agrumes à tour de rôle. Versez le mélange dans un verre, décorez d'un quartier de pomme - c'est prêt ! Ce frais aura fière allure sur les photos Instagram.

Jus de légumes classique

Ingrédients

• 1 betterave;
• 1 grosse carotte;
• 1 navet vert;
• une botte d'épinards;
• 3 branches de céleri.

Préparation

Épluchez les betteraves, les carottes et les navets et passez-les dans le presse-agrumes avec le céleri. Ensuite, hachez finement une botte d'épinards et ajoutez-les au mélange. Ce jus frais nutritif peut remplacer le petit-déjeuner. Et les antioxydants contenus dans les betteraves détoxifieront votre corps.

Mélange raffermissant

Ingrédients

• 2 kakis;
• 200 g de pulpe d'ananas;
• 1 poire.

Préparation

Couper le kaki et la poire en deux et retirer tous les pépins et queues. Pelez l'ananas et coupez-le en petits morceaux. Passer le kaki, la poire et l'ananas dans l'extracteur de jus.

Attention: le kaki et son jus ne doivent pas être consommés avec de l'eau froide et du lait. Cette combinaison favorise la formation de grumeaux d'aliments durs et obstrue la perméabilité intestinale.

Jus de tomate épicé

Ingrédients

• 4 tomates;
• 1 piment chili;
• sel.

Préparation

Pelez le piment des graines, coupez les tomates en quatre parties. Passez le tout dans un presse-agrumes. Ajouter du sel au goût. Vous pouvez expérimenter: au lieu du piment, utilisez du bulgare et au lieu du sel - du sucre, du poivre moulu ou de la coriandre.

Mélange brûlant

Ingrédients

• 1 pomme;
• 5 branches de céleri;
• 1 citron;
• 1 racine de gingembre;
• 1 cuillère à café de curcuma en poudre

Préparation

Peler la pomme et le citron, les couper en morceaux. Passez le céleri, la pomme et le citron, puis le gingembre dans l'extracteur de jus. Versez le jus dans un verre, saupoudrez de curcuma dessus et remuez.

Jus de betterave-concombre

La recette classique des légumes frais. Le concombre fournit de l'eau au jus, tandis que les betteraves fournissent des antioxydants et une riche couleur bordeaux.

Ingrédients

• 3 concombres;
• 2 betteraves;
• 1 carotte.

Préparation

Eplucher les légumes, puis les couper en petits morceaux. Passer les concombres, betteraves et carottes dans le presse-agrumes. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron au jus fini. Si vous voulez plus de fraîcheur, vous pouvez remplacer la carotte par une pomme.

Mélange anti-stress

Ingrédients

• 250 g d'ananas;
• 2 branches de céleri.

Préparation

Assurez-vous que l'ananas est suffisamment frais avant de le presser. Pour ce faire, regardez les feuilles: elles doivent être d'un vert riche. Si tout va bien, épluchez-le et coupez-le en petits morceaux. Rincez le céleri à l'eau. Passer tous les ingrédients dans un presse-agrumes.

Lifehacker et Scarlett remettent des prix de recettes

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