Comment faire de la limonade au café

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 01:31

Lorsque le thermomètre tend vers +40°C, il devient plus difficile de se verser du café chaud en soi. Oui, nous connaissons tous le café froid, mais si vous envisagez une alternative légèrement plus intéressante, alors la bonne option est devant vous. La limonade au café est la boisson parfaite pour toute personne accro à la caféine.

Ingrédients

Pour le sirop:

• 1 tasse de sucre;
• 1 verre d'eau;
• le zeste d'un citron.

Pour la limonade:

• 1 ½ tasse de café;
• 1 verre de jus de citron;
• 1 verre de sirop;
• 2 tasses de tonique
• glaçons, morceaux d'agrumes - pour servir.

Commencez par un sirop simple. Vous pouvez le cuisiner immédiatement pour une utilisation future: il se conserve bien et peut accompagner n'importe quel cocktail d'été.

Versez le sucre dans une casserole, ajoutez le zeste de citron et recouvrez le tout d'eau. Laissez sur le feu jusqu'à ébullition et que les cristaux de sucre soient complètement dissous. Filtrer et conserver le sirop préparé dans une bouteille bien fermée au réfrigérateur.

Pressez un verre de jus de citron (environ 2 ½ gros citron).

Mélangez maintenant le café avec le sirop et le jus de citron, puis versez sur le tonic. Pour la limonade, vous pouvez prendre à la fois du café fraîchement moulu et les restes du matin.

Il reste à compléter la boisson avec une généreuse poignée de glaçons et des tranches de citron. Cette limonade est servie immédiatement après sa préparation.

Grâce au café, la limonade a une légère amertume, et donc vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de sirop de citron.