Table des matières:
- Peler aux zestes d'agrumes
- Cuisiner avec des zestes d'agrumes
- Autres utilisations des zestes d'agrumes
2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55
Oranges, mandarines, citrons verts et citrons - de nombreuses choses utiles peuvent être faites à partir de leurs pelures aromatiques, d'un nettoyant à un gommage corporel.
Peler aux zestes d'agrumes
Les écorces d'agrumes sont antibactériennes, ce qui les rend idéales pour les produits d'entretien ménager. La teneur élevée en acide citrique tue les bactéries et les moisissures, et élimine également les taches de savon et les dépôts minéraux.
1. Pas de taches
Ajoutez des zestes de citron au lave-vaisselle et les traces de savon n'apparaîtront plus sur vos verres et assiettes en verre.
2. Vinaigre d'agrumes
Mettez les écorces d'agrumes dans un bocal, remplissez-les de vinaigre, couvrez et laissez reposer une semaine. Versez ensuite le vinaigre d'agrumes obtenu dans un flacon pulvérisateur et utilisez-le comme nettoyant tout usage.
3. Nous nettoyons la cafetière
Pour nettoyer rapidement les taches de café, ajoutez des zestes d'orange, une tasse ou deux d'eau glacée et quelques cuillères à soupe de sel dans la casserole. Après cela, fermez et secouez dans un mouvement circulaire.
4. Gisements minéraux
Pour éliminer les dépôts minéraux dans la salle de bain, saupoudrez un peu de sel sur un zeste d'orange ou de citron et utilisez-le comme gommage pour les murs et les portes de la douche.
5. Nous nettoyons la planche à découper
Pour désinfecter la planche sur laquelle vous coupez, ajoutez-y un peu de sel et essuyez-la avec un zeste d'agrumes. Ensuite, lavez la planche et essuyez-la.
Cuisiner avec des zestes d'agrumes
6. Conservez les croûtes
De nombreuses recettes nécessitent le zeste, alors pourquoi ne pas le conserver à la vapeur plus tard ? Vous pouvez retirer le zeste de plusieurs citrons et les congeler dans un pot à glaçons. Chaque cube contiendra une portion d'environ deux cuillères à soupe de zeste, il sera donc pratique de l'utiliser.
7. Zeste séché
Vous pouvez sécher les croûtes au four, puis les conserver dans un bocal ou les réduire en poudre et les ajouter aux smoothies et aux mélanges de vitamines maison.
8. Assaisonnement aux agrumes
Les zestes de citron peuvent être séchés, broyés en poudre, mélangés avec du sel et du poivre noir et utilisés comme assaisonnement salé.
9. Thé parfumé
Si vous ajoutez des écorces d'orange séchées aux feuilles de thé, le thé développe un agréable arôme d'agrumes.
Autres utilisations des zestes d'agrumes
10. Désodorisant pour la maison
Prenez deux zestes d'orange, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, une cuillerée de clous de girofle moulus et 3 bâtons de cannelle. Remplissez une casserole avec 2 cuillères à soupe de vinaigre et d'eau, ajoutez le reste des ingrédients, portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce que le mélange commence à dégager de la saveur. Les avantages d'un tel assainisseur d'air naturel sont évidents: il est bon marché, naturel et aide non seulement à diffuser un arôme agréable, mais aussi à humidifier l'air. Voici quelques autres options.
11. Bougie orange
Pour ce faire, vous aurez besoin d'une orange, d'huile d'olive et d'un couteau. Épluchez l'orange, l'essentiel est de ne pas abîmer sa "queue", car ce sera la mèche. Versez ensuite de l'huile à l'intérieur de la croûte, imbibez bien la mèche d'huile et mettez-y le feu.
12. Gommage du corps
Vous aurez besoin de ¾ tasse de sucre cristallisé, 4 cuillères à soupe d'huile d'amande, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et un zeste d'orange. Râper les zestes d'orange sur une râpe très fine, mélanger avec le sucre, puis ajouter les huiles. Le mélange obtenu peut être utilisé comme un gommage corporel naturel.
13. Huile de bain à l'orange
Pour faire de l'huile d'orange, vous avez besoin de 20 zestes d'orange, de la vodka et d'un pot avec un couvercle hermétique.
- Pelez les oranges, séchez les pelures et broyez-les en une pâte lisse et sèche.
- Placez les croûtes concassées dans un bocal et remplissez de vodka pour qu'elle recouvre complètement les croûtes.
- Fermez bien le pot et laissez-le dans un endroit ensoleillé pendant trois jours.
- Filtrez le mélange, jetez la poussière des écorces d'orange et laissez le liquide dans un bol pour sécher l'alcool (environ 12 heures).
- Il devrait vous rester environ 30 grammes d'huile d'orange à ajouter dans votre bain, vos cosmétiques (attention à la quantité !) et vos lampes parfumées.
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