5 tartes au thé rapides et délicieuses

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Il faudra 30 à 40 minutes pour préparer l'une de ces tartes, et les étapes actives n'en prendront qu'environ 10. Il existe des options avec des fruits, du chocolat, des noix, du poisson et du chou.

Tarte aux agrumes rapide

Temps de cuisson: 30 minutes.

Ingrédients

• 3 oeufs;
• 150 g) sucre;
• 200 g de farine;
• 2 cuillères à café de levure
• 150 g de margarine;
• jus d'une orange;
• le zeste d'un citron;
• beurre pour la lubrification.

Préparation

Battre les œufs avec le sucre. Mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter la margarine ramollie, les œufs battus, le jus et le zeste. Bien mélanger la pâte et la placer dans un moule beurré. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois.

Si vous avez de la confiture de citron ou d'orange, coupez le gâteau en galettes et étalez dessus. Ce sera encore plus savoureux.

Tarte rapide aux pommes et aux noix

Temps de cuisson: 30 minutes.

Cette recette nécessite plus d'ingrédients que la charlotte ordinaire. Mais tous ne sont pas particulièrement exotiques. Le principal avantage du plat est que la pâte et la garniture sont préparées simultanément dans des fours différents, de sorte que le gâteau lui-même prend un minimum de temps.

Ingrédients

Pour le test:

• 2 couches de pâte feuilletée sans levure;
• 1 blanc d'oeuf.

Pour remplissage:

• ¼ verres de sucre blanc;
• 2 cuillères à soupe d'amidon;
• ½ cuillère à café de cannelle
• 8 pommes moyennes, pelées et coupées en huit quartiers;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Pour la poudre:

• ½ tasse de noix ou de pacanes hachées
• verres de farine;
• ¼ verres de cassonade;
• 2 cuillères à soupe de beurre ramolli.

Préparation

Étalez la pâte et placez-la dans un plat rond recouvert de papier sulfurisé. Il doit couvrir le fond et les côtés du moule. Percez la pâte avec une fourchette à plusieurs endroits, puis envoyez-la au four préchauffé à 200 degrés et faites cuire pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée. Sortez ensuite la pâte du four et badigeonnez de blanc d'oeuf.

Pendant que la pâte dore, mélanger le sucre blanc, la fécule et la cannelle dans un bol, ajouter les pommes mélangées au jus de citron. Couvrir le bol de papier sulfurisé (de préférence ciré) et micro-ondes à puissance maximale. Cuire 6 minutes, remuer et cuire encore 6 minutes au micro-ondes.

À ce moment, mélanger les noix, la farine et la cassonade dans un bol. Beurrez ensuite vos doigts et continuez de remuer les ingrédients secs. En conséquence, le mélange devrait ressembler à des miettes grossières.

Si vous travaillez rapidement et en douceur, la pâte, la garniture et la poudre seront prêtes en même temps. Il ne vous reste plus qu'à envoyer la garniture dans le moule, saupoudrer les noix transformées et cuire le gâteau à 220 degrés pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Tarte Au Chocolat Rapide

Temps de cuisson: 35 min.

Ingrédients

• 2 couches de pâte feuilletée sans levure (vous pouvez utiliser n'importe quelle autre pâte toute prête);
• ½ tasse de beurre ramolli;
• 55-60 g de chocolat noir;
• 1 tasse de sucre;
• verres de farine;
• 2 oeufs;
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• une pincée de sel;
• 1 tasse de copeaux de chocolat noir mi-sucré

Préparation

Étaler la pâte et la placer dans un plat allant au four. Ensuite, allez pour la farce. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez-y le chocolat et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Retirez ensuite la casserole du feu et incorporez le sucre. Ajouter la farine, les œufs, l'extrait de vanille et le sel. Bien mélanger, puis ajouter le dernier ingrédient - les pépites de chocolat.

Verser la garniture sur le fond de tarte et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes. La croûte indiquera la préparation du dessert.

Tarte au poisson rapide dans une casserole

Temps de cuisson: 35 min.

Ingrédients

Pour remplissage:

• 1 boîte de poisson en conserve à l'huile;
• 2 œufs durs;
• un bouquet d'aneth et d'oignons verts;
• sel au goût;
• fromage à pâte dure au goût.

Pour le test:

• 1 verre de kéfir;
• 1 oeuf;
• 1 tasse de farine;
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude;
• beurre ou huile de tournesol - pour la lubrification.

Préparation

Écrasez le poisson avec une fourchette, ajoutez-y des œufs hachés finement et des herbes et mélangez bien. Salez si vous n'en avez pas assez.

Passez maintenant au test. Pour ce faire, mélangez le kéfir avec de la farine, puis ajoutez un œuf, du soda et remuez jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte dans une poêle graissée, étalez la garniture sur le dessus (laissez au moins un centimètre au bord des côtés pour qu'elle ne tombe pas). Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire la tarte à feu moyen pendant environ 25 minutes.

Vous pouvez vérifier l'état de préparation du plat en soulevant le gâteau avec une spatule: si la pâte est bien dorée, le plat peut être retiré du feu. Saupoudrer de fromage râpé sur le gâteau quelques minutes avant la cuisson, attendre qu'il fonde et éteindre le feu.

Tarte au chou rapide

Temps de cuisson: 40 min.

Ingrédients

• 250 g de farine;
• 300 g de chou haché;
• 70 g de beurre;
• 2 oeufs;
• 250 ml de kéfir;
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
• sel au goût;
• une pincée de muscade.

Préparation

Faites revenir le chou dans 50 grammes de beurre, laissez mijoter encore 10 minutes, ajoutez du sel et de la muscade à la fin. Pendant la préparation de la garniture, battre les œufs avec du kéfir, ajouter le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez ensuite délicatement la farine et remuez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Lubrifier le moule avec le reste du beurre, verser la moitié de la pâte au fond, mettre la garniture dessus et recouvrir avec le reste de la pâte. Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Servir avec du thé à la crème sure.

Variantes

Cette tarte peut être connectée d'autres manières:

• Mélangez la pâte fourrée et faites cuire comme ceci - vous obtenez un plat plus uniforme.
• Tout d'abord, mettez la garniture dans le moule, puis versez la pâte dessus - dans ce cas, la tarte ressemblera davantage à une casserole.