Que faut-il inclure dans l'alimentation pendant la grossesse?

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

L'obstétricien-gynécologue répond.

Cette question a été posée par notre lecteur. Vous pouvez également poser votre question à Lifehacker - si elle est intéressante, nous y répondrons certainement.

Qu'est-ce qui est particulièrement bénéfique en termes de nutrition pendant la grossesse? Anonymement.

Nutrition

Tout d'abord, la nourriture doit être équilibrée et variée. C'est le régime recommandé par la British Nutrition Foundation British Pregnancy Nutrition Foundation.

Fruits et légumes

Mangez 2 à 3 portions de fruits et 3 à 4 portions de légumes par jour. Mais vous ne devez pas manger une seule pomme de terre: la nourriture doit être variée. Une portion correspond à environ 220 g de légumes. Pour cela, un fruit de taille moyenne est compté. Il peut également être remplacé par 1/2 tasse de fruits hachés, 120 g de jus frais ou 1/4 tasse de fruits secs.

Les cultures de céréales

Une portion correspond à 1 tranche de pain, un demi-verre de céréales cuites ou des pâtes complètes. Essayez de manger au moins trois portions par jour.

Les produits laitiers

Une portion correspond à un verre de lait entier, de yaourt, de fromage cottage ou de 30 grammes de fromage. Choisissez celui que vous préférez et mangez 2-3 portions par jour.

Aliments protéinés

Pour les protéines, utilisez des légumineuses, des lentilles, des noix, de la viande, du poisson, de la volaille ou des œufs. Mangez deux portions de l'un des produits ci-dessus par jour. La taille d'une portion est de 150-200 g.

Mais avant tout, cela vaut la peine de manger de la viande et du poisson. Parce que, par exemple, vous ne pouvez pas obtenir de fer à partir de haricots: il est contenu dans la viande rouge. Et le poisson est une bonne source d'acides gras oméga-3 sains. Pour les obtenir au maximum, il suffit de manger 1 à 2 portions par semaine. La taille d'une portion doit être au moins de la taille de la paume de votre main.

Cependant, il vaut mieux ne pas manger de poisson. Conseils pour manger du poisson en raison de la présence possible de mercure dans celui-ci. Essayez d'éviter le maquereau de l'Atlantique et le thon obèse et soyez prudent avec les grosses carpes.

Additifs

Tous les nutriments ne peuvent pas être entièrement obtenus à partir de la nutrition, les femmes enceintes doivent donc prendre les suppléments suivants séparément.

Acide folique

C'est la vitamine la plus essentielle pendant la grossesse. La recherche montre que l'utilisation de l'acide folique pour la prévention du spina bifida et d'autres anomalies du tube neural que 400 mcg d'acide folique par jour préviendra les anomalies du tube neural chez un enfant.

Oui, cette vitamine se trouve dans les herbes fraîches, les haricots, les œufs, les betteraves, les avocats, les bananes, les oranges et le foie de bœuf. Mais vous devez vous efforcer d'obtenir le tarif journalier uniquement à partir de la nourriture. Par exemple, dans une petite orange, le folate à lui seul contient 29 mcg d'acide folique, ce qui ne représente que 7 % de la valeur quotidienne. Par conséquent, il est préférable de prendre ce supplément en comprimés à une dose de 400 mcg (ou 0,4 mg) une fois par jour.

De plus, cette vitamine doit être prise 2-3 mois avant la grossesse prévue. Le tube neural est déjà formé à 5-6 semaines de grossesse, et il ne s'agit que de 1-2 semaines de retard dans la menstruation. L'OMS recommande généralement le fer et l'acide folique pour les femmes en âge de procréer: leur rôle dans la promotion d'une santé maternelle et infantile optimale pour toutes les femmes en âge de procréer de boire constamment de l'acide folique, car 40% des grossesses surviennent de manière non planifiée.

Iode

Selon l'OMS, les suppléments d'iode pendant la grossesse, une grave carence en iode pendant la grossesse peut entraîner une hypothyroïdie chez la mère et le fœtus. Elle est également en corrélation avec des malformations congénitales, une diminution de l'intelligence et la formation de goitre chez la mère et le fœtus. Et puisque la Russie est une région déficiente dans le tableau de bord mondial de la nutrition en iode en 2019 pour l'iode, alors, conformément aux recommandations de l'OMS, les femmes enceintes devraient prendre 250 mcg d'iodure de potassium par jour.

Vitamine D

Nous obtenons généralement de la vitamine D du soleil, mais s'il fait souvent nuageux dans votre région ou si vous sortez rarement à l'extérieur, alors pendant la grossesse, elle doit être prise en prophylaxie Grossesse normale - le ministère de la Santé de la Fédération de Russie à une dose de non plus de 400 UI par jour. Ou faites-vous tester pour déterminer votre niveau de vitamine D et prenez-le en fonction du résultat.