Les déjeuners que vous pouvez emporter avec vous pour étudier

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Des recettes pour les repas les plus délicieux et les plus simples que vous pouvez mettre dans votre sac et partez à la connaissance.

Au début de l'année scolaire, je pense toujours aux étudiants toujours affamés de mon université d'origine. Nous avons eu faim non pas parce qu'il n'y avait pas assez de roubles pour le déjeuner, mais parce qu'il n'y avait surtout nulle part où manger. La salle à manger et la nourriture qu'elle contenait laissaient beaucoup à désirer, les hamburgers et les hot-dogs sur les "ruines" étaient une horreur gastronomique, il n'y avait nulle part où réchauffer le déjeuner apporté de la maison. Je ne sais pas comment la qualité de la nourriture à la cantine alma mater a changé ces dernières années, mais les signes d'un bon déjeuner à emporter ne changent certainement pas.

Un bon déjeuner étudiant est celui qui:

• pas besoin de s'échauffer;
• conservé longtemps à l'extérieur du réfrigérateur (et a dû s'asseoir sept paires);
• reconstitue l'approvisionnement en énergie et en nutriments;
• favorise l'activité cérébrale;
• délicieux, naturellement.

Cette liste est tout à fait cohérente avec une variété de sandwichs, petits pains et sandwichs, quel que soit leur nom. Pour maintenir l'activité cérébrale, vous devez emporter un dessert et, pour un métabolisme normal, du thé ou de la compote.

Un exemple de menu pour la semaine scolaire - dans l'ordre.

Le premier jour

Dîner

Commençons lundi avec un burger de galette de bœuf ordinaire. Mais pour le plaisir, pour ne pas s'énerver de l'été et des week-ends passés, le sandwich sera dans un bagel. Le bœuf contient beaucoup de fer, de zinc et de créatine, qui sont essentiels à la croissance musculaire. Un excellent moyen de se remettre d'un long repos et de se mettre d'humeur à travailler.

Ingrédients:

• 1 bagel large, de préférence aux graines de sésame
• 2 galettes de bœuf de 100 g chacune;
• feuilles de n'importe quelle salade (que vous préférez), autres légumes verts au goût;
• 1 tomate;
• 50 g de votre fromage préféré;
• 4 cuillères à soupe de pâte de tomate;
• 2 cuillères à soupe de yaourt non sucré ou de crème sure

Pour une option de déjeuner plus légère, la viande peut être cuite au four et une tranche de bœuf au four peut être utilisée à la place de la côtelette.

Préparation

Couper le beignet en deux horizontalement. Faites frire les côtelettes et placez une tranche de fromage dessus une minute avant de terminer afin qu'elle fonde légèrement. Mettez une feuille de laitue, une tomate, une escalope avec du fromage sur le bagel coupé, puis répétez les couches dans l'ordre inverse. A tout moment, vous pouvez saupoudrer votre burger de yaourt ou de concentré de tomate selon vos envies.

Dessert

Étant donné que le hamburger lui-même est gros et nutritif, un dessert léger doit lui être fourni. Il peut s'agir de n'importe quel fruit frais, à l'exception d'une banane (une banane est trop calorique, c'est trop pour qu'un hamburger s'en approche).

Il est préférable de boire des tisanes au gingembre et à la menthe en début de semaine: ces herbes et épices ont un effet tonique, ce qui est très utile pour débuter. La menthe se marie également bien avec la cardamome.

Deuxième jour

Dîner

Emportez avec nous un sandwich au fromage et aux épinards.

Ingrédients:

• 100 g de fromage à pâte molle;
• 4 tranches de pain aux céréales;
• 1 tomate;
• 100 g d'épinards (frais ou décongelés)
• Beurre;
• assaisonnements au goût.

Préparation

Hacher finement les épinards et les faire revenir dans du beurre avec des épices. Placer la masse d'épinards, un morceau de fromage et une tranche de tomate sur le pain. Ajouter quelques olives si désiré.

Si vous n'aimez pas les épinards, remplacez-les par des légumes grillés.

Dessert

En dessert pour un déjeuner léger, emportez des guimauves ou des guimauves avec vous et mettez des feuilles de framboise, de la cannelle et du zeste d'orange dans du thé - ils tonifient parfaitement.

Jour trois

Dîner

Sandwich avec salade de poitrine de poulet ou n'importe quelle partie du poulet. Ces sandwichs soulagent la faim pendant longtemps. Les noix améliorent le fonctionnement du cerveau et une sauce inhabituelle apporte de la variété au menu.

Ingrédients

Pour la salade:

• 200 g de poitrine de poulet bouillie;
• 100 g de céleri;
• ½ tasse de noix hachées;
• 50 g de fromage à pâte dure;
• pain.

Pour le ravitaillement:

• ½ tasse de mayonnaise (peut être remplacée par du yogourt);
• 4 cuillères à soupe de jus de pomme
• 3 cuillères à café de miel;
• 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de pavot de confiserie;
• sel et assaisonnements au goût.

Préparation

Les ingrédients de la salade doivent être hachés et mélangés. Mélanger ensuite les ingrédients de la sauce jusqu'à consistance homogène, assaisonner la salade avec. Le mélange obtenu peut être étalé sur du pain ou enveloppé dans du pain pita.

Dessert

En dessert le mercredi, il y aura aussi des sandwichs, mais avec des bananes.

Ingrédients:

• 3 oeufs;
• 1 banane;
• ½ verre de lait;
• pain;
• cannelle.

Préparation

Séparez les blancs des deux œufs, mixez-les dans un mixeur avec le troisième œuf, la banane, le lait et la cannelle. Tremper le pain dans ce mélange et faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Buvez cette beauté avec une tisane au fenouil et au tilleul. Ces herbes aident le système immunitaire, ce qui est très important à l'automne.

Jour quatre

Dîner

Journée du poisson ! Le poisson contient des graisses et des acides sains, ainsi que de l'iode, qui est nécessaire pour un stress mental élevé.

Ingrédients:

• 1 pain au son;
• thon en conserve;
• 1 tomate;
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 œuf à la coque;
• laitue et herbes au goût.

Préparation

Écrasez le poisson dans un bocal avec une fourchette ou achetez des conserves spéciales pour les salades. Couper l'œuf, ajouter la moitié au poisson. Mélanger avec du beurre. Coupez le pain en deux, faites une dépression dedans, ajoutez la laitue, les tranches de tomates et la garniture de poisson.

Dessert

Prenez des chips de pomme maison pour le dessert.

Ingrédients:

• 3 pommes dures;
• 2 poires dures;
• 2 citrons;
• ½ tasse) de sucre.

Préparation

Lavez les fruits et coupez-les en fines tranches. Pressez le jus des citrons et diluez-le avec de l'eau (un quart de verre suffit). Mettez des fruits hachés dans ce mélange. Dans une casserole, mélanger un verre d'eau avec le sucre, porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que la solution épaississe (cela prendra environ 7 minutes). Ajoutez ensuite les fruits au sirop et attendez que le liquide bout. Déposez ensuite les fruits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et séchez-les pendant trois heures au four à 100°C. Au bout d'une heure et demie, les fruits doivent être retournés.

Mettre l'origan, le zeste de citron et le thym dans le thé. Cette combinaison soulage la fatigue et aide le système nerveux à faire face au stress.

Cinquième jour

Dîner

Journée de shawarma saine. En général, n'importe quelle salade peut être enveloppée dans du pain pita afin qu'elle puisse être transportée et mangée avec commodité. Il faut seulement qu'il ne sèche pas.

Ingrédients:

• poulet (la poitrine est meilleure, mais n'importe quelle partie est possible);
• Pita;
• Chou blanc;
• 1 carotte fraîche;
• 1 tomate;
• feuilles de laitue;
• fromage fondu en bocaux;
• 50g de jambon.

Préparation

Faire bouillir le poulet et le couper en fines tranches. Ils peuvent être frits si désiré. Hacher finement le chou, râper les carottes sur une râpe grossière. Couper le jambon en fines tranches.

Prenez du pain pita et badigeonnez-le d'une fine couche de fromage. Placer la laitue, le chou, les carottes, les tranches de jambon et le poulet sur le fromage. Emballez et emportez avec vous.

Dessert

Pour le dessert, prenez du thé maison et du thé à la camomille et à la mélisse pour vous détendre avant le week-end.