10 cocktails alcoolisés classiques qui ne se démodent jamais

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

De délicieuses boissons faciles à préparer à la maison.

1. Mojito

Ingrédients

• ½ citron vert;
• 10 feuilles de menthe fraîche;
• 2 cuillères à café de sucre roux
• 200 g de glace pilée;
• 50 ml de rhum blanc;
• 100 ml de soda.

Préparation

Couper le citron vert en 4 quartiers. Placer les feuilles de menthe et 2 quartiers de lime dans un verre épais. Pressez la menthe et le citron vert avec un pilon ou une cuillère pour laisser égoutter le jus. Ajouter 1 autre quartier de citron vert et le sucre, puis écraser à nouveau.

Remplissez le verre presque jusqu'au sommet avec de la glace. Verser le rhum sur la glace et ajouter le soda. Remuer doucement avec une cuillère à cocktail et ajouter plus de sucre si nécessaire. Garnir d'un quartier de lime et de feuilles de menthe.

2. Daiquiri

Ingrédients

• 60 ml de rhum blanc;
• 30 ml de jus de citron vert;
• 1 cuillère à café de sirop de sucre
• 200 g de glace pilée.

Préparation

Versez le rhum, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un shaker. Ajouter de la glace, couvrir et secouer jusqu'à refroidissement. Filtrer dans un verre réfrigéré.

3. Manhattan

Ingrédients

• 50 ml de bourbon;
• 25 ml de vermouth rouge;
• 1 ml d'Angostura;
• 200 g de glaçons;
• 1 cerise cocktail.

Préparation

Versez le bourbon, le vermouth et l'angostura dans un shaker et secouez. Placez les glaçons dans un verre, puis filtrez le mélange du shaker dedans. Garnir le cocktail d'une cerise.

4. Bloody Mary

Ingrédients

• 380 g de glaçons;
• 120 ml de jus de tomate;
• 50 ml de vodka;
• 10 ml de jus de citron;
• 1 ml de sauce tabasco;
• 1 ml de sauce Worcester
• 1 g de sel;
• 1 g de poivre noir;
• 1 branche de céleri

Préparation

Remplissez le verre à moitié de glaçons. Mélanger le jus de tomate, la vodka, le jus de citron, la sauce tabasco, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre noir et les restes de glace dans un shaker. Remuer jusqu'à refroidissement, puis filtrer dans un verre avec des glaçons. Garnir le shake fini d'une branche de céleri.

5. Lagon bleu

Ingrédients

• 200 g de glaçons;
• 50 ml de vodka;
• 20 ml de curaçao bleu;
• 150 ml de lutin;
• 1 tranche d'ananas.

Préparation

Remplissez un grand verre à moitié de glaçons. Versez la vodka et la liqueur, puis remplissez le verre jusqu'au sommet avec Sprite et remuez doucement. Garnir d'un quartier d'ananas.

6. Pina colada

Ingrédients

• 30 ml de rhum blanc;
• 90 ml de jus d'ananas;
• 30 ml de lait de coco;
• 50 g de glaçons;
• 1 tranche d'ananas ou cerise cocktail.

Préparation

Mélanger le rhum, le jus d'ananas, le lait de coco et la glace dans un mélangeur. Verser dans un verre et décorer d'un quartier d'ananas ou d'une cerise.

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7. Marguerite

Ingrédients

• 50 ml de tequila;
• 25 ml triple-sec;
• 10 ml de sirop de sucre;
• 30 ml de jus de citron vert;
• 200 g de glaçons;
• 2 g de sel;
• 1 quartier de citron vert.

Préparation

Versez la tequila, le triple sec, le sirop de sucre et le jus de citron vert dans un shaker, puis ajoutez-y des glaçons. Remuer jusqu'à refroidissement. Faire une bande de sel sur le bord du verre et y verser le mélange d'un shaker. Garnir d'un quartier de lime.

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8. Ancienne mode

Ingrédients

• 5 g de cassonade, en cubes;
• 1 ml d'Angostura;
• 120 g de glaçons;
• 50 ml de bourbon;
• 1 tranche d'orange.

Préparation

Placer le sucre en cubes dans un verre épais, ajouter l'angostura et écraser. Remplissez un verre de glaçons, ajoutez du bourbon et remuez délicatement avec une cuillère à cocktail. Garnir le cocktail fini d'une tranche d'orange.

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9. Gin tonic

Ingrédients

• 180 g de glaçons;
• 50 ml de gin;
• 150 ml de tonique;
• 1 quartier de citron vert.

Préparation

Remplissez un grand verre étroit de glaçons jusqu'en haut. Versez le gin tonic, puis remuez délicatement avec une cuillère à cocktail. Garnir d'un quartier de lime.

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10. vrille

Ingrédients

• 60 ml de gin;
• 30 ml de jus de citron vert;
• 200 g de glaçons;
• 1 bande de zeste de citron vert

Préparation

Versez le gin et le jus de citron vert dans un shaker, puis ajoutez-y des glaçons. Remuer jusqu'à refroidissement. Versez le tout dans un verre réfrigéré. Garnir le cocktail fini d'une bande de zeste.

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