Améliorer l'écologie de la maison : 8 règles d'utilisation d'une cuisinière à gaz

2024 Auteur: Malcolm Clapton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:55

Alexander Pavlovich Konstantinov, inspecteur en chef pour le contrôle de la sécurité des installations nucléaires et radiologiquement dangereuses, explique comment l'utilisation des réchauds à gaz affecte notre santé et donne également plusieurs conseils pour aider à réduire les dommages causés par leurs effets.

Une cuisine avec une cuisinière à gaz est souvent la principale source de pollution de l'air dans tout un appartement. Et, ce qui est très important, cela s'applique à la majorité des habitants de la Russie. En effet, en Russie, 90% des citadins et plus de 80% des ruraux utilisent des réchauds à gaz Khata, ZI La santé humaine dans l'environnement écologique moderne. - M.: FAIR-PRESS, 2001.-- 208 p. …

Ces dernières années, des publications de chercheurs sérieux sont apparues sur les risques élevés pour la santé des cuisinières à gaz. Les médecins savent que dans les maisons où sont installées des cuisinières à gaz, les résidents tombent malades plus souvent et plus longtemps que dans les maisons équipées de cuisinières électriques. De plus, nous parlons de nombreuses maladies différentes, et pas seulement des maladies des voies respiratoires. La baisse du niveau de santé est particulièrement visible chez les femmes, les enfants, ainsi que chez les personnes âgées et les malades chroniques qui passent plus de temps à la maison.

Le professeur V. Blagov n'a pas en vain qualifié l'utilisation de réchauds à gaz de "guerre chimique à grande échelle contre leur propre peuple".

Pourquoi utiliser le gaz domestique est mauvais pour la santé

Essayons de répondre à cette question. Plusieurs facteurs se conjuguent pour rendre l'utilisation des réchauds à gaz dangereuse pour la santé.

Le premier groupe de facteurs

Ce groupe de facteurs est dû à la chimie même du processus de combustion du gaz naturel. Même si le gaz domestique brûlait complètement en eau et en dioxyde de carbone, cela entraînerait une détérioration de la composition de l'air dans l'appartement, en particulier dans la cuisine. En effet, l'oxygène de l'air est brûlé, tandis que la concentration de dioxyde de carbone augmente. Mais ce n'est pas le problème principal. En fin de compte, la même chose se produit avec l'air qu'une personne respire.

Il est bien pire que dans la plupart des cas la combustion du gaz ne se produise pas complètement, pas à 100%. La combustion incomplète du gaz naturel produit des produits beaucoup plus toxiques. Par exemple, le monoxyde de carbone (monoxyde de carbone), dont la concentration peut être plusieurs fois supérieure à la norme autorisée de 20 à 25 fois. Mais cela entraîne des maux de tête, des allergies, des affections, un affaiblissement de l'immunité de Yakovlev, M. A. Et nous avons du gaz dans notre appartement. - Magazine écologique d'entreprise. - 2004. - N° 1 (4). - Art. 55.

En plus du monoxyde de carbone, du dioxyde de soufre, des oxydes d'azote, du formaldéhyde et du benzpyrène, un puissant cancérigène, sont émis dans l'air. Dans les villes, le benzopyrène est rejeté dans l'air par les émissions des entreprises métallurgiques, des centrales thermiques (en particulier au charbon) et des voitures (en particulier les anciennes). Mais la concentration de benzpyrène même dans l'air ambiant pollué n'est pas comparable à sa concentration dans l'appartement. La figure montre combien de benzpyrène nous obtenons en plus dans la cuisine.

Comparons les deux premières colonnes. En cuisine, nous recevons 13,5 fois plus de substances nocives que dans la rue ! Pour plus de clarté, estimons l'apport de benzopyrène dans notre corps non pas en microgrammes, mais dans un équivalent plus compréhensible - le nombre de cigarettes fumées quotidiennement. Ainsi, si un fumeur fume un paquet (20 cigarettes) par jour, alors dans la cuisine une personne reçoit l'équivalent de deux à cinq cigarettes par jour. C'est-à-dire que l'hôtesse, qui a une cuisinière à gaz, "fume" un peu.

Le deuxième groupe de facteurs

Ce groupe est associé aux conditions de fonctionnement des cuisinières à gaz. Tout conducteur sait qu'on ne peut pas être dans le garage en même temps qu'une voiture avec le moteur allumé. Mais en cuisine, nous avons justement un cas de ce genre: la combustion d'hydrocarbures dans un espace clos ! Il nous manque l'appareil que chaque voiture a - le tuyau d'échappement. Conformément à toutes les règles d'hygiène, chaque réchaud à gaz doit être équipé d'un parapluie d'aération.

La situation est particulièrement mauvaise si nous avons une petite cuisine dans un petit appartement. Superficie rare, hauteur de plafond minimale, mauvaise ventilation et cuisinière à gaz fonctionnant toute la journée. Mais à des plafonds bas, les produits de la combustion du gaz s'accumulent dans la couche supérieure d'air jusqu'à 70-80 centimètres d'épaisseur. Boyko, AF Zdorov'e par 5+. - M.: Rossiyskaya Gazeta, 2002.-- 365 p. …

Souvent, le travail d'une femme au foyer devant une cuisinière à gaz est comparé aux conditions de travail néfastes dans la production. Ce n'est pas tout à fait correct. Les calculs montrent que si la cuisine est petite et qu'il n'y a pas une bonne ventilation, alors nous avons affaire à des conditions de travail particulièrement néfastes. Un type de métallurgiste servant des batteries à coke.

Comment réduire les dommages causés par une cuisinière à gaz

Comment pouvons-nous être si tout va si mal ? Peut-être vaut-il vraiment la peine de se débarrasser de la cuisinière à gaz et d'en installer une électrique ou à induction ? C'est bien s'il y a une telle opportunité. Et sinon? Il y a quelques règles simples pour ce cas. Il suffit de les observer et vous pouvez décupler les dommages pour la santé d'une cuisinière à gaz. Énumérons ces règles (la plupart d'entre elles sont les recommandations du professeur Yu. D. Gubernskiy) Ilnitskiy, A. Smells like gas. - Être en bonne santé!. - 2001. - N° 5. - P. 68-70. …

1. Une hotte aspirante avec filtre à air doit être installée au-dessus du poêle. C'est la technique la plus puissante. Mais même si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas le faire, les sept autres règles au total réduiront également considérablement la pollution de l'air.
2. Observer l'intégralité de la combustion du gaz. Si soudainement la couleur du gaz n'est pas ce qu'elle devrait être selon les instructions, appelez immédiatement les gaziers pour régler le brûleur cassé.
3. Ne pas encombrer le poêle avec de la vaisselle inutile. Les ustensiles de cuisine ne doivent reposer que sur des brûleurs en fonctionnement. Dans ce cas, un accès d'air libre aux brûleurs et une combustion plus complète du gaz seront fournis.
4. Il est préférable de ne pas utiliser plus de deux brûleurs en même temps, ou un four et un brûleur. Même si votre poêle possède quatre brûleurs, il est préférable d'en allumer au maximum deux en même temps.
5. La durée maximale de fonctionnement continu d'une cuisinière à gaz est de deux heures. Après cela, vous devez faire une pause et bien aérer la cuisine.
6. Pendant le fonctionnement de la cuisinière à gaz, les portes de la cuisine doivent être fermées et le vantail de la fenêtre ouvert. Cela garantira que les produits de combustion sont évacués par la rue et non par les pièces à vivre.
7. Une fois que la cuisinière à gaz a fini de fonctionner, il est conseillé d'aérer non seulement la cuisine, mais également tout l'appartement. Une ventilation traversante est souhaitable.
8. N'utilisez jamais une cuisinière à gaz pour chauffer et sécher le linge. Vous n'allez pas allumer un feu au milieu de la cuisine à cet effet, n'est-ce pas ?